-
- 국회앞 광장서 이색김치 선보여
-
우리농산물의 안전성 홍보와 농어업 회생을 위한 국회의원모임(대표 한화갑)에서 펼치는 '전국 농어촌 살리기 국회 한마당'에 이색김치가 선보였다.
한성식...
- 2005-11-23
-
- 김장재료 수입증가율 크게 감소
- 배추, 마늘, 무, 파, 양파, 당근, 고추, 생강, 젓갈, 소금, 김치 등 김장재료 수입이 줄었다.
관세청(청장 성윤갑)의 김장재료 수입동향 분석결과, 올해(1-10월) 김장재료 수입량증가율이 전년동기대비 9% 증...
- 2005-11-23
-
- 식중독 예방에도 김치가 효과적
- 한국식품연구원(원장 강수기) 식품안전성연구본부 이종경 박사팀은 자연 발효된 국내산 김치가 주요 식중독균인 살모넬라, 포도상구균, 비브리오균, 병원성 대장균의 생육을 억제하는데 탁월하다는 사실...
- 2005-11-22
-
- 저출산시대, '웰본(Well-born') 바람
- 최근 세계인구통계표에서 확인된 바 있듯 한국여성의 출산율은 전세계 평균에도 미치지 못하는 1.2명인 것으로 알려졌다. 현재 초산 평균연령은 29세로 여성의 활발한 사회활동과 지위향상으로 결혼이 늦...
- 2005-11-19
-
- 경북도, 닭고기·계란 소비촉진 운동
-
경상북도는 가금류 식품에 대한 안전성을 홍보하기 위해 18일 대대적인 소비촉진행사를 가졌다.
이번 행사는 최근 중국, 유럽 등 전 세계적으로 조류인플루...
- 2005-11-18
-
- 김장재료 구입요령
- 올해는 유독 김치에 대한 문제점 부각으로 집에서 직접 담궈 먹겠다는 소비자들이 많이 늘어나는 추세로 일반 소비자들은 김장용품 구입에 많은 애로사항이 있다. 올해는 김장재료인 배추와 무 등 주재료...
- 2005-11-15
-
- 겨울철 운동 이렇게 하자
- "갑자기 추워진 날씨 때문에 매일 아침 하던 운동을 요즘은 못하고 있습니다 매년 겨울만 되면 살찌고 배가 나와 걱정입니다"
일산에 사는 김영준씨(37)는 요즘 추워진 날씨 때문에 조깅을 잠시 접었다. "...
- 2005-11-14
-
- 공포의 뱀독이 인류 건강의 파수꾼(?)
-
사람을 즉사시킬 만큼 무서운 살모사의 독에서 사람을 살리는 치료제가 개발되고 있다. 독이 약이 되는 셈이다. 발상의 전환이 공포의 뱀독을 우리 인류의 건...
- 2005-11-11
-
- 닭ㆍ오리고기 안심하고 드세요
- 농촌진흥청 축산연구소는 지난달 18일부터 이달초까지 가을 산행지, 철새도래지, 연구소 인근 IC 등에서 관광객과 여행객을 대상으로 캠페인용 어깨띠와 전단...
- 2005-11-09
-
- 설렁탕 vs 곰탕
- 18세기의 '시의전서'라는 조리책에서 곰탕에 대해 "곰은 다리뼈, 사태, 도가니, 홀테기, 꼬리, 양, 곤라손이, 전복, 해삼을 큰솥에 넣고 물을 많이 부어 만화로 푹 고아야 맛이 진하고 뽀얗다"라고 설명한다.
...
- 2005-11-09
-
- 감기예방에 좋은 다양한 건강차(茶)
- 최근 주말마다 비가 오면서 기온도 덩달아 '높아졌다, 낮아졌다'를 반복하고 있다. 이런 날씨 때문에 환절기 감기로 고생하는 사람도 많아지고, 독감접종을 하...
- 2005-11-08
-
- 청정지역 바닷가재로 꾸민 '웰빙메뉴'
-
르네상스 서울 호텔 로비층에 위치한 그릴 하우스 '맨해튼 그릴'에서는 특별한 '스파이니 랍스터'(사진) 축제가 진행중이다.
스파이니 랍스터는 호주와 뉴...
- 2005-11-06
-
- <알아봅시다>조류 인플루엔자
- 현재까지 우리나라는 조류인플루엔자 인체감염 사례가 한건도 발생하지 않은 안전지대지만 최근에는 외신 및 국내언론 등을 통해 유럽과 동남아지역의 조류 인플루엔자 발생을 우려하는 보도가 이어지...
- 2005-11-06
-
- SFRBM '올해의 과학자'에 이서구 박사
-
'신호전달체계 선구자'로 유명한 이화여대 이서구 석좌교수가 퍼옥시레독신이라는 새로운 항산화 효소의 발견과 활성산소의 생체내 신호전달 역할규명 연...
- 2005-11-06
-
- SK케미칼, 생명과학 역량강화 가속도
-
생명과학의 새로운 물줄기를 찾기 위한 SK케미칼(대표이사 부회장 김창근 사진)의 움직임이 빨라지고 있다.
지난 4월 SK제약과의 합병 이후, 생명과학부문에 ...
- 2005-11-06
-
- 북미 식품시장, 초소형 제품이 좋아
- 스낵이나 소프트 드링크류는 물론 패스트푸드에 이르기까지 온통 Super-Size(대형포장) 일색이었던 북미 식품업계에 Micro-Size(소형포장) 열풍이 불고 있어 한국의 식품제조 및 수출업체들도 이러한 트렌드를 ...
- 2005-11-05
-
- 제약사 때아닌 구충제 판매 특수
- 중국산 수입김치에 이어 국산 김치에서도 기생충알이 검출됐다는 보도가 나가면서 구충제의 판매가 크게 늘고 있다.
김미영 약사(성수동 뚝도시장약국)는 "기생충 알 김치 파동 이후 구충제를 복용하면 ...
- 2005-11-03
-
- 단백질 제거한 속푸른 검정·노란콩 개발
- 경상대학교 농업생명과학대학 정종일 교수(41·식물자원환경학부 농학전공)는 비린내와 알레르기, 소화억제 단백질이 제거된 생식용 속푸른 검정콩과 노란콩 개발에 성공했다고 3일 밝혔다. 경상대 ...
- 2005-11-03
-
확대이미지 영역
-
‘동해 품은 독도’ 촬영하는 박용득 사진작가
-
<포토>‘어도를 걸을 때’
-
설악산국립공원 고지대 상고대 관측