남형근 교수, '버섯은 최고의 암 예방'

남형근 교수(조선대학교 생명화학과)【에코저널=서울】우리나라 버섯 생산량의 50%를 차지하고 있는 표고버섯, 송이버섯, 느타리버섯은 주로 활엽수 고사목에 기생하는 목제부후균의 일종으로, 맛과 향기가 좋아 예로부터 식용으로 이용돼 왔다.또한 단백질, 회분, 비타민 등이 풍부한 고급 식품이다. 최근에는 항암 및 항균력이 큰 다당류...

미세먼지, 한국産도 악랄

박병상(환경 칼럼니스트, 이학박사)【에코저널=서울】♠봄이다, 모두 일어나라이제 아무리 추워도 영하로 떨어지지 않겠지.아직 겨울 외투를 옷장 깊숙이 넣어두기 망설여지지만 태양의 입사각도가 커지는 만큼 봄볕은 따뜻해질 테고, 얼어붙었던 땅도 녹아 나무들은 기운차게 땅의 습기를 빨아올릴 것이다. 바람꽃과 복수초에 이어 동...

40대, 건강 위해 물 2리터 마셔라

박민수(의학박사, 고려대학교 외래교수)【에코저널=서울】♠물 좀 주소!"물 좀 주소 물 좀 주소 목마르요 물 좀 주소∼∼∼"지금 젊은 세대는 잘 모르겠지만, 1970∼1980년대 문화권에 속한 사람들에게는 귀에 익은 노랫말이다. 사회적인 억압의 상태를 가수 한대수는 '갈증'으로 표현했다.신진대사가 안 되는 인간의 몸이 갈증...

숲속 주택난 '날다람쥐 둥지쟁탈전'

윤순태(자연다큐멘터리 감독)【에코저널=서울】♠숲 속 생물의 둥지 쟁탈전겨울의 매서운 찬바람도 어느덧 물러가고 대지는 봄기운으로 꽃향기가 퍼지고 숲속의 나무도 새싹을 틔우며 물이 오를 무렵 숲 속 생물들은 바빠진다.생물들의 생존이유는 바로 종 보존. 새끼를 낳고 알을 낳을 둥지를 차지하기 위한 자리싸움이 시작된다.강원...

라오스 날씨가 수상하다!

이영란(라오스 전문가)【에코저널=서울】♠후드득 소리가 난다. 비다!한밤 깜깜한 하늘이 으르렁거린다. 해 질 무렵부터 한국에서라면 영락없이 큰비를 몰고 올 바람이 불기도 했고 몇 번은 천둥소리까지 들리기도 했다.하지만 지금 여기는 한창 건기의 절정기다. 어서 비님이 오셔서 세상 어디에서도 농사를 지을 수 있기를 갈망하며, ...

내 평생 먹는 액상과당 1200리터

액상과당은 음료수, 시리얼, 케첩, 고추장 등 무척 광범위한 식품에 사용되고 있다. 비만의 주범 액상과당에 대해 당신은 얼마나 아시나요?◀이원천 한의사【에코저널=서울】코카콜라는 세계에서 가장 성공한 탄산음료다. 19세기에 약사인 존 펨버튼에 의해 발명된 코카콜라는 모르핀 중독 치료제를 개발하던 중 우연하게 만들어졌다고 한...

수달의 눈물…날조된 자연다큐

◀윤순태 (자연다큐멘터리 감독)【에코저널=서울】자기만의 사진을 담기 위한 무차별적인 촬영을 하는 사람들은 점점 시간과 장소를 구애받지 않고 떳떳하게 촬영을 한다.2013년 시화호 뿔논병아리가 2차 번식 중 불청객들이 들이닥쳐 수난을 당했다. 뿔논병아리는 겨울철새지만, 시화호의 잘 가꾸어진 습지가 이들에게 좋은 안식처로 제공 ...

제대로 알고 산으로 갈 때다

자연계에서 인간은 숲을 맘대로 개발할 권리를 가지고 있지 않다. 경제적 욕구 충족 위해 숲의 형태를 훼손한다는 생각은 바꿔야 하지 않을까?◀이순성 (철학박사)【에코저널=서울】♠필수적인 생물 종의 보전강원도 도지사 지인씨, 평창올림픽유치 단장 호연씨, 활강경기장 시설담당 기태씨, 정선군 주민대표 희선씨, 환경단체대표 진...

독도, 홀로 계절의 시련을 견디다

독도의 날씨는 늘 변화무쌍. 1년에 맑은 날이 60여일 정도로 섬에 들어가기도 나오기도 쉽지 않다.【에코저널=서울】♠4.새들의 고향, 지친 날개를 쉬다생명의 섬, 독도. 그곳은 물새들의 고향.어느 노랫말처럼, 독도는 '새들의 낙원'.독도하면 괭이갈매기를 빼놓을 수 없다.괭이갈매기들은 봄이 되면 자신이 태어난,독도를 찾아와 ...

독도, 수억만 번 태양이 뜨고 진 곳

[우리땅, 독도 이야기 1]독도 UHD 3D 영상을 한국 최초 구현한 '대한민국 독도 3D' 담당작가가 직접 만난 독도 이야기를 듣는다.【에코저널=서울】♠1.우리 땅 독도이야기우리가 가늠할 수 없는수억만 번의 태양이 뜨고,또 그 만큼의 밤을 맞이한 곳.동해바다 한가운데 한줄기 빛을 뿜으며,외로운 뱃길, 위로가 되어주는 따뜻한 섬...수...