박희자 기자
이번 봄나물 프로모션 동안에는 다양한 야채와 새싹 채소를 선택하면 주방장이 즉석에서 바비큐와 함께 직접 구워주는 몽골리안 바비큐가 제공된다.
또한 건강식 달팽이 요리와 허브를 곁들인 닭고기 요리도 마련된다. 신선한 새싹 채소와 허브를 이용한 각종 샐러드와 드레싱은 건강을 생각하는 현대인들에게 안성 맞춤이다.
이와 함께 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 4종류의 건강식 허브 빵과 함께 디저트로 마련되는 건강식 녹차와 요거트 젤라또도 별미다.
이밖에 알파파 싹, 브로콜리 싹, 메밀 싹, 빨간 양배추 싹 등 봄내음 가득한 신선한 채소와 한국식 봄나물을 뷔페로 즐길 수 있어 나른한 봄철 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 아주 특별한 기회가 마련될 것으로 기대되고 있다.
이번 봄나물 프로모션은 점심과 저녁 뷔페로 선보이며 매주 봄나물과 새싹의 종류를 조금씩 교체된다. 점심 뷔페의 가격은 4만 1천원이며 저녁 뷔페는 4만 8천원이다.